effetti dell'etilene su piante e frutta

quando le mele sono mature secernono grandi quantità di etilene, un gas elaborato da un ormone che garantisce il rinnovo dei rami, lo sviluppo delle gemme e la maturazione dei frutti. Per questo le mele vengono messe vicine alla frutta che si vuole far maturare.

Per questo stesso motivo è bene NON mettere mele mature vicino a piante a riposo, patate, vasi di fiori e alla frutta che si tiene in cucina