Le LENTICCHIE di Castelluccio di Norcia a Capodanno sono un classico: a me piacciono molto e ne faccio scorpacciate, non solo perchè sono benauguranti. Stranamente quasi mai si pensa che vengono da una pianta.
I miei vicini di Allau le hanno coltivate la scorsa estate per prova e per divertimento.
Ne hanno ricavate poche ma, pare, molto buone. Questo mi ha ricordato quando alle scuole elementari, nelle lezioni di scienze, era consuetudine farci germogliare le lenticchie, o i fagioli, sul cotone bagnato, a scopo didattico.
Ma non portavamo mai fino in fondo l'esperimento, chissà perchè, e l'esperienza "scientifica" si fermava lì, senza interrare il germoglio, forse perchè si considerava la terra una cosa inappropriata o sporca da portare nelle aule scolastiche. Che peccato! Ci hanno rifilato per anni la storia del semino di lenticchia, senza svelarci la fine ... che mistero !
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| foto non mia |
Se ci penso ho voglia di proseguire l'avventura della pianta di lenticchia, ho letto che impiega solo tre settimane a formarsi, a patto di mettere i teneri germogli a terra.
O almeno nell'insalata !
Provaci e facci sapere :-). Buon 2016!!
RispondiEliminava bene, per amore di scienza!
EliminaAnche a me piacciono molto le lenticchie sotto ogni forma: zuppa, con cipolla, con guanciale e pomodoro...
RispondiEliminaSe hai tempo prova e facci sapere.
buon Anno
Laura
Sicuro!
EliminaCi proverò anch'io. Valentina
RispondiEliminaCosì poi confrontiamo i risultati :)
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